Lebensmittelhandwerk ächzt unter Bürokratie

Steigende Kosten belasten das Lebensmittelhandwerk – doch als größtes Hemmnis im Betriebsalltag sehen viele Betriebe nicht allein die Energiepreise, sondern die ausufernde Bürokratie. Das ist zentrales Ergebnisse der Trendradar-Befragung der Handwerkskammer unter Betrieben des Lebensmittelhandwerks in Hamburg.

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Zwei streitende Personen in einem Meeting, eine dritte beschwichtigt mit einem Handzeichen.

Recht

Impressum anpassen beim Thema Verbraucherschlichtung

Die Europäische Union stellt zum 20. Juli ihre Online-Streitbeilegungsplattform ein. Der Grund: Diese wurde kaum genutzt. Für viele Betriebe entsteht Handlungsbedarf, da sie alle Verweise und Links zur Plattform, etwa im Impressum der Firmen-Website, zum 20. Juli entfernen müssen.

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Kurzmeldungen

INFO-Ticker

+++ wie Azubi-Wohnen bei der Nachwuchssicherung hilft +++ Umfrage legt Fokus auf Zulieferer +++ Betrugsmasche rund um öffentliche Ausschreibungen +++ Brüssel-Reise für angehende Meister*innen +++ Frist zur Meldung elektronischer Kassensysteme läuft ab +++ Bestimmungen zur digitalen Barrierefreiheit in Kraft +++

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Restaurierungsdatenbank für Handwerksbetriebe

Weiterbildung

Stipendium für Spezialisierung auf Restaurierungen

Die Deutsche Stiftung Denkmalschutz vergibt 15 Stipendien für die Fortbildung zum/zur geprüften Restaurator*in im Handwerk. Handwerksmeister*innen können sich mit dieser finanziellen Unterstützung zu Führungskräften für den Erhalt des materiellen und handwerklich-immateriellen Kulturerbes spezialisieren. Bewerbungen sind bis zum 30. September möglich.

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NordHandwerk-Gewinnspiel

Jubiläumsquiz: Kreuzfahrt zu gewinnen

40 Jahre jung ist in diesem Jahr das NordHandwerk. Seit 1985 begleitet das Magazin die Branche zwischen Hamburg und Flensburg, zwischen Nord- und Ostsee. Wie gut kennen Sie Ihr Kammer-Magazin? Neben Wissen verhelfen im Jubiläumsquiz Logik und ein kleiner Tipp zum Ziel. Wer die Lösungsworte findet, hat die Chance auf eine dreitägige Kreuzfahrt nach Helsinki.

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Arbeitsmedizinische Versorgung

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Tipps für Betriebe zu digitalen Möglichkeiten

Wer die Gesundheitsversorgung in seinem Betrieb verbessern will, findet den richtigen Einstieg in digitale Möglichkeiten mit einer Online-Veranstaltung, in der Forschende des Zentralinstituts für Arbeitsmedizin und Maritime Medizin in Hamburg Tipps geben. Die Teilnahme ist kostenfrei. Wann: Donnerstag, 24. Juli 2025, 9 Uhr

Digitalisierung

Passende Technologien finden mit Digitalkarten

Welches sind die digitalen Werkzeuge, die zum eigenen Betrieb passen? Darauf gibt ein kostenfreier Workshop Antwort. 49 sogenannte Digitalkarten helfen bei der Entwicklung einer Strategie. Wann: Dienstag, 22. Juli 2025, 9 bis 17 Uhr. Wo: Digital Hub Logistics & Commerce, Am Sandtorkai 32.

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Veranstaltungstipps

Termin-Ticker

+++ Förderung hilft bei Materialeinsparung und CO2-Reduktion +++ die nächsten Sommerfeste +++ Fenstertausch +++ Grundsteuer vervielfacht? Finanzsenator schaut auf Einzelfälle +++ Schau der Tischler-Gesellenstücke +++

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20355 Hamburg

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Korrektorat
Falk Rentrop

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